Bolo de A e C...

Queridos,
Atendendo à encomenda (exato! Agora também trabalho por encomenda, para assuntos gastronômicos... rs) fiz este bolinho com Avelãs, Açúcar Mascavo e Castanhas de Caju, com base na recita do bolo de castanha do pará do site: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/9428-bolo-de-castanha-do-para.html
Segue a receita!
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de açúcar refinado
1/3 de xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de margarina
2 xícaras de castanhas de cajú e avelãs
1 xícara de iogurte natural
1 colher de fermento em pó
Preparo:
Bata a manteiga, o açúcar e os ovos.
Junte a farinha de trigo e aos poucos o iogurte.
Acrescente as castanhas batidas no liquidificador (não muito para não ficar uma farinha, mas deixando algumas mais inteiras) e por último, misture o fermento à massa.
Leve ao forno bem quente em assadeira untada com margarina e farinha.
Hum... quem provou pode confirmar: ficou uma delícia! ;)