Creme de pera

No final do ano pasado me submeti a uma cirurgia Ortognática que me fez me alimentar de líquidos e pastosos por quase um mês!
Era pra eu ter perdido bastante peso... Mas descobri tantas delícias batidas que emagreci só o peso que ganhei dias antes da cirurgia, de tantas gordices que comi só por que ficaria sem comer por uns tempos 😁
Essa receita eu preparei nessa época, ouvia a expressão "leite com pera" e me perguntava se isso era bom 🤔
Então resolvi tentar, mas como sempre, acrescentando alguns ingredientes:
Obs: o ideal é que todos estejam gelados!
1 pera descascada
Meia banana d'água (nanica)
2 colheres de sopa de leite de coco

1 colher de sopa de pasta de amendoim
1 colher de sopa de linhaça
2 colheres de sopa de uvas passas brancas
1 copo de leite de soja
2 cubos de gelo de leite de coco

Bata tudo no liquidificador e tome com colher!!

Hoje fiz uma versão com leite de castanha de caju e passa preta pois estava sem leite em casa.
Não ficou igual não, mas ficou bom também!
O que mudou dos ingredientes:
Ao invés de 1/2 usei uma banana inteira
1/2 xícara de castanha de cajú
1 colher de sopa uva passa preta
4 colheres de sopa de leite de coco  (pq não tinha o gelo)
2 pedras de gelo
1 colher de sopa de leite condensado  (achei pouco doce 😅)

Deixei as castanhas de cajú cobertas de água de um dia para o outro, na geladeira.
Na manhã do dia seguinte acrescentei a linhaça dourada e deixei descansar.
Cerca de 5 hs depois escorri a água, coloquei no liquidificador, cobri com água e bati.
Acrescentei os demais ingredientes.
A pera com casca mesmo pois estava bem verdinha.
E tomei de colher 😋