domingo, junho 30, 2013

Texto do fundo do Armário... afinal quem ainda tem baú?!

Pegando carona na inspiração de textos alheios...
Há tempos quero compartilhar uns textos encontrados na arrumação, na verdade, exercício de desapego constante, que tenho que fazer quando tento arrumar a papelada do armário!!!
Pois é: desapego...
Não faz muito tempo descobri que não sou uma colecionadora de quase tudo ...
Na verdade, sou é apegada demais a coisas diversas: Miniaturas de carros, piões, ioiôs, bolas de gude, blocos de notas, papéis coloridos de todas as gramaturas, lápis, marcadores de livros, grãos de feijões exóticos, conchas e pedrinhas do mar (de quando eu morava em SSA), rolhas de vinho,  bolachas de copo (porta copos) e jogos americanos de bar, broches (já até consegui dar alguns para um colecionador de verdade outro dia!), moedas, fotos, luminárias, cartas, cartões postais, livros e textos...
Aff!!! É assustador, agora eu sei!
Mas tentem entender: Tenho muita dificuldade de me desfazer do que é belo, ou que me traz boas recordações... mesmo que não me seja mais tão útil...
Bom, aos poucos tenho tentado abrir mão de muitas coisas, com a esperança de que pode ser útil agora, neste momento para alguém, ao invés de ficar empoeirando na estante...
Enquanto isso, vou compartilhando algumas pérolas encontradas, como esta que diz-se ser do DaLai Lama, diz-se mas eu duvido, talvez algumas até tenham sido inspiradas em seus ensinamentos, mas não está fácil confirmar algumas autorias, principalmente de notórios como este :). Por acreditar que o momento seja apropriado lá vai:
Trata-se de uma lista de Instruções para a vida, são 45 dicas, mas calma, vou transcrever apenas as que eu considerei de maior valia, tendo curiosidade, basta procurar aí na net a lista completa, ok?! 
2) Decore o seu poema preferido.
5) Quando disser “Sinto muito”, olhe para a pessoa nos olhos.
8) Nunca ria dos sonhos de outra pessoa.
9) Ame profundamente e com paixão. Você pode se machucar, mas é a única forma de viver a vida completamente.
14) Lembre-se que grandes amores e grandes conquistas envolvem riscos.
18) Quando você perder, não perca a lição.
19) Lembre-se dos três R’s: Respeito por si próprio, respeito pelo próximo, responsabilidade pelas suas ações.
21) Sorria ao atender o telefone. A pessoa que estiver ligando ouvirá isso em sua voz.
24) Abra seus braços para mudanças, mas não abra mão de seus valores.
29) Uma atmosfera de amor em sua casa é muito importante. Faça tudo que puder para criar um lar tranqüilo e com muita harmonia.
30) Em desentendimentos com entes queridos, enfoque a situação atual. Não fale do passado.
32) Reparta o seu conhecimento.
40) Lembre-se que não conseguir algo que você deseja, às vezes, é um grande golpe de sorte.
41) Aprenda as regras de maneira a saber quebra-las da forma mais apropriada.
42) Lembre-se que o melhor relacionamento é aquele em que o amor de um pelo outro é maior do que a necessidade de um pelo outro.
44) Lembre-se que seu caráter é seu destino.
45)Usufrua o amor e a culinária com abandono total.

Papel branco sobre tecido laranja com os dizeres "Evitar o mal, cultivar o bem, purificar a própria mente" Feliz 2011//Issa
Obs 1: Esta última é "a cara" do blog, não é?!
Obs 2: Issa ainda aguardo o envio da frase deste ano para meu quadro de fotos! Aliás, veja que você está atrasada dois anos já! ;)

domingo, junho 23, 2013

Compartilhando reflexões...

Foto do Museu da Língua Portuguesa/Estação da Luz-SP, com o texto propositadamente desfocado: "Quem não vê bem uma palavra Não pode ver bem uma alma" (Meus amigos com DV "peço licença poética" mas é Fernando Pessoa!)

sábado, junho 01, 2013

Bolo salgado de milho com creme de cebola integral

Essa receitinha super prática (pra variar, né? ;) encontrei no pacotinho de creme de cebola pronto, desidratado, instantâneo... exato, ok, ok... ele contém os tais  aromatizantes sintéticos que tanto evito consumir...
Mas não resisto à receita da Picanha Chitãozinho e Chororó que aprendi há muito tempo atrás, e ainda não compartilhei aqui no blog pois, faz tempo que não faço, já que não animo de fazer só pra mim, ela leva além do creme ( ou sopa) de cebola: cerveja escura... hum deu água na boca!
Enfim, o tal creme ia vencer, por que eu nunca fazia a tal receita, e eu tinha que dar um destino para o pobre coitado...
Eis minha versão:
Ingredientes: 
Torta redonda com uvas passas e castanha de caju
1 xícara de iogurte natural
1 laa d milho verde escorrida
1 pacote de creme de cebola
1 xícara de óleo
3 ovos
1/2 xícara de farelo de trigo
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de flocão de milho
1 colher se sopa de fermento em pó
400g de queijo ralado grosso (parmesão)
2 a 3 colheres de sopa de uvas passas
1 colher de sopa de castanhas de caju
1/2 cebola pequena picada
orégano para polvilhar
óleo para untar

Modo de preparar:
Unte a assadeira grande (40x80cm).
Bata primeiro no liquidificador o iogurte e o milho, depois junte o creme de cebola, o óleo e os ovos e bata por mais um minuto, ou até ficar homogêneo.
Em outra tigela (ou e tiver um liquidificador possante bata tudo lá mesmo!) junte a mistura às farinhas e o fermento e misture.
Despeje na assadeira e cubra com as passas, queijos, cebola, castanhas e orégano.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que colocando um palito ele saia limpo.
Sirva quente!

 A receita original da Knorr leva tomate seco ao invés de passas e castanha. Mas quem provou afirmou que estava ótima!