Então gente,
Setembro acabando e a atividade por aqui (no blog) bem devagar...
É que ando mesmo numa correria danada...
Fim de semana passado mesmo, tive tantos eventos que não consegui parar por aqui...
Mas este resolvi fazer tudo que não consegui no outro! :)
Arrumei monte de coisas e estou cozinhando um monte também!
Hoje quis relembrar uma receitinha bem prática e rápida que há muito não fazia, uma das primeiras receitas que "criei" e divulguei para as colegas: Torta salgada rápida!
Ingredientes para a massa:
1 ovo
1/2 xic. Leite
1/4 xic.de óleo
3/4 xic. Farinha de trigo
1 colhere de chá fermento pó
1/2 colher de chá rasa sal
Pitada de pimenta do reino
Pitada de noz moscada moída
Ingredientes para o recheio:
1 ovo
3 fatias de queijo
3 colheres (sopa) de creme de leite light
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
2 alhos poró cortados em rodelas bem finas
2 colheres (sopa) de margarina light
Preparo:
Bata o ovo e o leite no liquidifador, acrescente os outros ingredientes, bata e conserve na assadeira média untada. Para o recheio, refogue o alho poró com a margarina até dourar bem.. Junte os outros ingredientes e misture tudo. Acerte o tempero e ponha sobre a massa. Leve ao forno médio (180 oC) por aproximadamente 45minutos ou até dourar.
Dicas:
Na verdade pode-se alterar os ingredientes do recheio sem prejudicar o resultado!
Hoje não tinha alho poró, daí fiz somente com cebola orgânica, pois pude aproveitar o talinho que é muito parecido com o alho poró e as "folhas" que se parecem com cebolinha, e ainda acrescentei cenoura (também orgânica) ralada!
Pois é estou toda feliz de descobrir que a feira de orgânicos daqui (315/316 norte - no estacionamento da Igreja Messiânica) também funciona aos sábados! (outros endereços em: http://www.blogdojoe.com.br/index.php?option=com_content&view=article&id=641&Itemid=62)
Aproveitando o assunto dos orgânicos, eu fui assistir o lançamento do documentário "O veneno está na mesa" e aumentou ainda mais a minha vontade de consumir apenas produtos Orgânicos!!!
Tenho que confessar que ainda não é economicamente viável para mim (o filme mostra também esta questão do custo), mas depois do documentário, simplesmente não consigo colocar na minha mesa determinados legumes que não sejam orgânicos! Vocês podem conferir o por quê em: http://www.youtube.com/watch?v=8RVAgD44AGg
Ele faz parte da campanha nacional, que já está ganhando outros países Contra Agrotóxicos, mais informações em: http://contraagrotoxicosdf.wordpress.com/
Se você gostou desta postagem, talvez goste também de:
Comida de alma...
Comida que Cuida!
Risoto integral dos 3 A`s
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1 ovo
1/2 xic. Leite
1/4 xic.de óleo
3/4 xic. Farinha de trigo
1 colhere de chá fermento pó
1/2 colher de chá rasa sal
Pitada de pimenta do reino
Pitada de noz moscada moída
Ingredientes para o recheio:
1 ovo
3 fatias de queijo
3 colheres (sopa) de creme de leite light
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
2 alhos poró cortados em rodelas bem finas
2 colheres (sopa) de margarina light
Preparo:
Bata o ovo e o leite no liquidifador, acrescente os outros ingredientes, bata e conserve na assadeira média untada. Para o recheio, refogue o alho poró com a margarina até dourar bem.. Junte os outros ingredientes e misture tudo. Acerte o tempero e ponha sobre a massa. Leve ao forno médio (180 oC) por aproximadamente 45minutos ou até dourar.
Dicas:
Na verdade pode-se alterar os ingredientes do recheio sem prejudicar o resultado!
Hoje não tinha alho poró, daí fiz somente com cebola orgânica, pois pude aproveitar o talinho que é muito parecido com o alho poró e as "folhas" que se parecem com cebolinha, e ainda acrescentei cenoura (também orgânica) ralada!
Pois é estou toda feliz de descobrir que a feira de orgânicos daqui (315/316 norte - no estacionamento da Igreja Messiânica) também funciona aos sábados! (outros endereços em: http://www.blogdojoe.com.br/index.php?option=com_content&view=article&id=641&Itemid=62)
Aproveitando o assunto dos orgânicos, eu fui assistir o lançamento do documentário "O veneno está na mesa" e aumentou ainda mais a minha vontade de consumir apenas produtos Orgânicos!!!
Tenho que confessar que ainda não é economicamente viável para mim (o filme mostra também esta questão do custo), mas depois do documentário, simplesmente não consigo colocar na minha mesa determinados legumes que não sejam orgânicos! Vocês podem conferir o por quê em: http://www.youtube.com/watch?v=8RVAgD44AGg
Ele faz parte da campanha nacional, que já está ganhando outros países Contra Agrotóxicos, mais informações em: http://contraagrotoxicosdf.wordpress.com/
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